A LO LUQUE CON AMOR!!!

Tallarines de Zucchini ( COMIDA VIVA CRUDA) NO HAY COCCION


http://www.youtube.com/watch?feature=endscreen&v=XJkFTQKYlP0&NR=1

Esta receta es de lujo, divertida y deliciosoa!
 He experimentado y creado el aderezo perfecto de hierbas frescas y cítricos para los tallarines de calabacín (zucchini) y las zanahorias. Los alimentos crudos son muy saludables no tienen por qué carecen de sabor.
Mira este link   http://www.youtube.com/watch?v=XJkFTQKYlP0

Aderezo:
1/2 taza de naranja fresca
1/3 taza de la carne de coco fresca
1/2 taza de cilantro
1/3 taza cebollíta de hoja picada
2 cucharadas de jugo de limón fresco
1 1/2 cucharada de tahini o tahina (pasta hecha a base de sésamo)
2-3 hojas de salvia fresca
1 rodaja de jengibre trimestre de tamaño

Fideos:
4 de taza de zucchini en espiral
1/2 taza de zanahoria en espiral o desmenuzado
1/3 pimiento o locote de color rojo en rebanadas muy delgadas

Coloque sobre una cama de color verde y decorar con brotes

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